每个家庭都会在装修厨房和卫生间上犯难，这两个地方也是装修预算中的大头。施工工艺也是非常复杂的。创之鸿装饰提醒大家厨房装修首先要了解厨房的尺寸、功能性、中西式、使用频率等等方面。

使用频率就是看厨房的使用次数，如果是经常下厨的人就要考虑到厨房的功能性和烟机灶具等机动性能。如果能看而不用则更多的考虑装饰效果。菜品分则分为中式和西式。中西式一个明显的区别就是油烟机的吸烟效率，尤其是开放式厨房有一个吸烟效率特别好的油烟机，简直事半功倍。

除了以上两种，还有就是厨房的尺寸。常见的住宅厨房尺寸有两个开间尺寸。一米八和两米四，一米八开间的厨房只能做单边橱柜台面，两米四开间的厨房则可以做双边橱柜台面，这就是厨房尺寸问题。

常识尺寸就是人前进的尺寸需要60公分的宽度，而当人侧站的时候，人需要的尺寸为30公分，这两个尺寸就可以明确厨房的尺寸，当人面对面时，站立、炒菜、刷碗时要保证后面的走道另一个人可以轻松通过。那么这个厨房的净宽就要求至少90公分，这样的橱柜台面宽度是60公分，加上90，就是1500的净尺寸，如果加上两边的墙厚，因为我们一般开间尺寸都指的是轴线尺寸，如果墙厚200，那么轴线尺寸至少就需要1700，另外提醒大家，还要考虑厨房的墙体需要贴瓷砖，厚度又会增加一点，再加上我们建筑这块一般会比较注重一个3的模数，所以就变成了1800这个开间了。

那么2400的概念也是可以类推的，一个90公分加上两个60公分，就是2100，加上墙厚就是2300，所以就是2400了。

介绍完厨房种类，接下来就来说说厨房的装修要点。

厨房装修首先就是水电改造，也是能够凸显出技术含量的地方。水电改造受制于厨房的橱柜设计。所以水电改造之前要确定橱柜的设计方案。

如果是新房的家庭装修，那么第一步就是水电改造。这个改造针对的是整个房屋，客厅、餐厅、卧室的电改造比较灵活，就算是一开始漏项，后期也可以找补，但是厨卫如果前期没做好，后期就会非常的不便。

所以房子开始装修之前就要确定好厨房的装修方案，关于橱柜的方案也要有一个章程。橱柜首先要考虑台面，台面的布置在不改变厨房的结构的前提下，是比较简单的。

但如果是一个开放式厨房，就要考虑怎么开放，可以打掉一面墙，或者一个台面延伸到屋子中间，成为物资和餐厅的一个分隔。

西式厨房可以做一个岛式台面的布局，把台面做成900宽，这样的话，就可以在中间增加一个洗菜池，这是典型的西厨的做法之一。当然你也可以把灶台做在这个位置，但是中厨的出油比较大，所以不推荐。如果这个台面尺寸不够，可以还是做成60公分的台面，或者做成更窄的吧台，也很有情调。

这是开放式厨房的台面特点，如果是封闭式的就比较简单，基本是沿着能做的地方来做台面，有的时候是L形的，有的时候是一字型的，有的时候是U字形的，都可以。

布置完台面，我们需要考虑洗菜池和灶台的位置。其实厨房的这两样东西是厨房的核心，因为厨房主要的功能是做菜，所以厨房的重要功能主要是三个内容。这三个内容除了上面两项，还有一个非常重要的是切菜，也就是所谓的料理台。

洗菜池、灶台和料理台的位置关系决定了你使用的时候是否方便，比如你绝对不能把洗菜池和灶台挨着放，因为他们中间差了一个料理台，一般情况下，我们是把菜洗干净，然后放到菜板上去收拾，收拾完了之后再下锅炒菜，所以这三个是这么一个流线。

厨房中三角形的布局方式是很舒服的。洗菜池和灶台在两个不同的边上，这样设计才合理，使用起来也非常方便。洗菜和炒菜都是可以独立操作的。

对于厨房台面，首先要考虑的是这三个功能要放在哪，灶台的位置往往靠近烟道，把烟排出去，而且灶台要经常炒菜，所以油烟也是问题，再好的油烟机也不能油溅到墙上。所以灶台要远离窗户。

洗菜池的位置尽量靠近窗户，洗菜池是需要采光的，需要看清菜是否洗的干净，所以光源对于洗菜池很重要。洗菜池受制于下水位置，一般都挨着下水做。厨房的工作已经完成了大半，剩下的都是简单的。接下来就是确定有多少厨房电器需要用。